Der Everfresh Tree ist der absolute Interior-Traum: Filigrane, fein gefiederte Blätter, eine schön gemaserte Rinde und ein lockerer, eleganter Wuchs machen diesen Baum zum echten Blickfang. Damit hat der Everfresh Tree besonders in Japan die Instagram-Galerien der Plantfluencer erobert.
Der Everfresh Tree ist meist unter dem Namen Pithecellobium confertum im Umlauf. Die korrekte botanische Bezeichnung lautet allerdings Cojoba arborea var. angustifolia. Er stammt aus Zentral- und Südamerika und gehört wie die Tamarinde zu den Hülsenfrüchtlern.
